Jagung Rebus: Camilan Sehat untuk Seluruh Keluarga

Jagung rebus merupakan salah satu camilan tradisional Indonesia yang tidak pernah kehilangan popularitasnya. Selain rasanya yang manis dan teksturnya yang kenyal, jagung rebus menyimpan segudang manfaat kesehatan.

Kandungan Nutrisi Jagung

Dalam 100 gram jagung rebus mengandung: - 96 kalori - 21 gram karbohidrat - 3.4 gram protein - 2.4 gram serat - 6.8 mg vitamin C - 270 mg kalium

Manfaat Kesehatan

1. Baik untuk Mata Kandungan lutein dan zeaxanthin melindungi mata dari degenerasi makula.

2. Sumber Energi Karbohidrat kompleks memberikan energi yang tahan lama.

3. Mendukung Pencernaan Serat membantu melancarkan sistem pencernaan.

4. Antioksidan Alami Melindungi sel tubuh dari kerusakan radikal bebas.

Variasi Penyajian

# 1. Jagung Rebus Manis Tambahkan sedikit gula atau madu untuk rasa yang lebih manis.

# 2. Jagung Rebus Asin Taburi dengan garam dan mentega untuk cita rasa gurih.

# 3. Jagung Bakar Bakar jagung rebus dengan mentega dan kecap manis.

Tips Memilih Jagung

• Pilih jagung dengan kulit hijau segar
• Biji jagung harus berisi penuh dan berair
• Hindari jagung yang sudah layu atau kering
• Konsumsi segera setelah dibeli untuk kesegaran maksimal